Сковорода WOK с одной ручкой, с крышкой 2, 4 л, 24 см — Продукция Zepter (Цептер) — столовые

Сковорода WOK с одной ручкой, с крышкой 2,4 л, 24 см.

Материал нержавеющая сталь Хром Никель 18 10 Cr Ni 18 10 .

не окисляется, не ржавеет, хорошо проводит тепло, обладает химической нейтральностью к любым продуктам.

Комплектация Крышка.

Деревянная Лопатка.

Диаметр- 340мм.

Максимальная ширина с ручками 450мм.

Высота без крышки 90мм.

Максимальная высота 210мм.

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

Казан WOK — специальная китайская или японская посуда, в которой можно жарить, тушить, и готовить на пару.

Особенность традиционной китайской или японской кухни заключается в искусной обработке исходного сырья,а не в самом сырье.

Один из принципов блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы во время трапезы не требовалось дополнительных усилий для разделки готового кушанья на тарелке.

Кулинарный секрет по-китайски правильно нарезать и правильно обжарить.

Маленькие, одинаковые по форме и размеру кусочки готовятся очень быстро буквально, одну-две минуты на сильном огне в раскаленном масле, при этом часто в масле сначала прожаривается душистый перец и имбирь, что придает особый аромат готовому блюду.

Очень часто при приготовлении пищи используют кляр из теста или крахмала, такой способ позволяет сохранить сочность исходного продукта.

Казан WOK фирмы Z epter идеально соответствует специфике восточной кухни.

Его оптимальные размеры позволяют разогревать в нем все компоненты равномерно.

Для жаренья вливается совсем немного растительного масла, которое сильно разогревается, после чего в нем порциями или одновременно, при частом помешивании, жарят нарезанные компоненты.

Сковорода WOK от Zepter имеет плоское термоаккумулирующее дно и полукруглую рабочую поверхность, что делает сковороду удобной для использования на любой плите.

В комплект также входят .

-маленькая решетчатая полукруглая насадка, которая крепится к сковороде на нее очень удобно выкладывать то, что уже готово .

-деревянная лопатка, которой удобно перемешивать блюдо.

Интересные записи